La stagione autunnale è alle porte, ma cosa si compra a settembre?
Ricordatevi di consumare frutta e verdura di stagione e possibilmente di produzione locale.

Per chi si sta impegnando a mangiare locale e di stagione, godendo della genuinità e del sapore dei frutti del nostro territorio, contribuendo a sostenere non solo l’ambiente, ma anche le piccole aziende agricole italiane, vediamo cosa ci propone quest’ultimo raccolto estivo:

I lamponi: dolci, succosi e dal colore rosso intenso;

Le pere: dalla polpa succosa e spesso morbide o croccanti sono un ottimo ingrediente di innumerevoli ricette, ricche di zuccheri, potassio, fibre, Vitamina C e B.

L’uva: ricca di vitamina B6, aiuta a rilassare i nervi, migliora la circolazione e assicura uno stato di benessere generale.

Per tutto il mese di Settembre possiamo poi ancora trovare:

mandorle e pistacchi, prugne, melone, albicocche, pesche, more, fichi, fichi d’India, anguria, limoni e lime.

Tra la verdura possiamo gustare ancora i fagioli, le carote, la rucola, le patate novelle, le melanzane e i peperoni.

Settembre è il mese in cui bisogna approfittare della varietà di frutta e verdura ancora disponibile per “fare scorte per l’inverno” e per provare a cimentarsi nella salsa di pomodoro fatta in casa o nella preparazione di golose conserve biologiche.

Il Back to School è il periodo dell’anno che annuncia il rientro a scuola e durante cui gli studenti e i loro genitori hanno bisogno di acquistare materiale scolastico e abbigliamento in occasione del rientro dalle vacanze per cominciare al meglio l’anno!

Noi di #LemSuperstore abbiamo uno spazio dedicato alla scuola fornito di tutto quello che serve per un rientro a scuola colorato ed efficiente.

E abbiamo pensato anche al risparmio delle famiglie con la promozione: Maxi quaderni a 0,65 €, per affrontare con maggiore serenità il periodo.

Affrontiamo questo rientro al lavoro, a scuola e alle attività post vacanze con Leonardo Ottoni e la sua Creatività Speciale e dirompente.

Quale illustrazione troviamo per il mese di settembre? Un divertente dialogo sul momento del pranzo in un fantastico mondo colorato.

“𝐍𝐨𝐧 𝐦𝐮𝐨𝐯𝐞𝐫𝐭𝐢, 𝐡𝐚𝐢 𝐢𝐥 𝐦𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐚.”.

Buon inizio a tutti!

Fresca, ricca d’acqua e sali minerali la frutta e la verdura di agosto ci aiuta a tirarci su, a rinfrescarci, a dissetarci.

Tra i protagonisti senza dubbio il Peperone: molto ricco di Vitamina C, e molto poco calorico, ha però proprietà antiossidanti con effetti benefici sulla salute, essendo un ottima prevenzione contro l’invecchiamento precoce, contro tumori e malattie cardiovascolari.

I Ravanelli, croccanti e dal sapore piccante,aggiungono quel gusto in più ad insalate e piatti freddi.

L’Anguria, fresca e dissetante, è la regina del nostro cesto di frutta del mese di Agosto.
Sotto forma di sorbetto ma anche semplicemente tagliata a fette, l’anguria (o cocomero) è ottima per concludere una leggera cenetta estiva.

E poi i Fichi, spuntino di metà mattina, grazie alla loro consistenza e al dolcissimo sapore ci danno la carica giusta per affrontare le lunghe giornate di Agosto.
Infine le More così dolci e succose sono ricchissime di antiossidanti e di vitamina C.

A Luglio la natura ci offre il massimo dei suoi colori e dei suoi profumi.
Questo è il mese in cui i pomodori sono al massimo della maturazione e del sapore.

Cosa metteremo nel carrello della spesa in questo mese così caldo?

Sicuramente la lattuga, fresca e croccante.

La lattuga è una delle migliori compagne dell’estate, priva di grassi e in tantissime varietà (riccia, romana o cappuccina) è ricca di minerali, fosforo, ferro e vitamine A-C.

Poi i cetrioli: da mangiare crudi i cetrioli sono ottimi anche per digerire a fine pasto.

I pomodori sono ricchi di vitamine idrosolubili, privi di calorie, hanno un buon contenuto di minerali, sono leggeri, dissetanti e disintossicanti.

Tra la frutta fa il suo grande ingresso il melone, re assoluto della tavola estiva, insieme alle prugne, alle pesche, all’anguria e le nespole.

Lem Superstore promuove un’alimentazione responsabile basata sulla stagionalità e sul rispetto dei cicli naturali dei prodotti.

Mangia Bene e Mangia di Stagione: fa bene a te e all’ambiente.

La Tavola si riempie di colori accesi, profumi intensi, sapori dolci e succosi.
L’estate, che entra esattamente il 21 giugno, regala frutta e verdura più leggera e nutriente rispetto a quella invernale, adatta alle temperature calde e a mantenere il giusto livello di idratazione nel nostro organismo, proprio grazie al suo elevato contenuto di acqua.

Regine indiscusse di questa stagione ecco le zucchine, dal sapore leggero grazie all’elevato contenuto di acqua sono un’abbondante fonte di folato, potassio, e vitamine A e C.

Dalla consistenza cremosa, la melanzana è un’ottima fonte di fibra e acido folico, con ottime proprietà antiossidanti.

I fagiolini, ovvero i baccelli immaturi del fagiolo, hanno proprietà molto diverse dai legumi, e proprio per queste caratteristiche sono molto più simili agli ortaggi. Ricchi di sali minerali, fibre, Vitamina A e potassio,hanno un sapore fresco e leggero.

Ancora nel cesto delle verdure per questo mese possiamo mettere: asparagi, cicoria, rucola, lattuga, ravanelli, fave, patate novelle, carote e piselli.

Per la frutta assolute protagoniste di questa stagione ecco le albicocche,  dalla consistenza fragrante e dal sapore molto dolce.
Ricche di Vitamina B, C, PP, di carotenoidi e soprattutto di Vitamina A essenziale per la nostra pelle, capelli e unghie.
Dalle moltissime varietà, la pesca è un frutto particolarmente profumato, dolce, carnoso e molto rinfrescante grazie all’abbondante quantità d’ acqua in essa contenuta.
Per tutto il mese di Giugno possiamo ancora trovare: fragole, kiwi, pere, ciliegie, nespole.

Da sempre Lem Superstore ha a cuore valori come il mangiare di stagione e l’educare alla giusta consapevolezza quotidiana nello scegliere prodotti e alimentazione.
Mangiare frutta e verdura di stagione fa bene al tuo organismo e all’ambiente, inoltre ci aiuta a mantenere prezzi giusti e a rendere più economica la tua spesa.

A Gennaio abbiamo iniziato un viaggio colorato, insolito e immaginifico.

Quello lungo la creatività di Leonardo Ottoni, un ragazzo speciale dalla immaginazione vibrante e la capacità di coinvolgere e portare chiunque, attraverso la pittura, nel “suo mondo”.

Quest’anno abbiamo collaborato con Leonardo Ottoni per il Calendario del Lem e mese per mese sui nostri social stiamo esplorando la sua arte, un percorso tra illustrazioni, animali fantastici e gioco.

Giugno è il mese estivo per eccellenza, finalmente entriamo in quella che è “la bella stagione” e Leonardo ha espresso questo sentimento di libertà, gioia e colore a suo modo.

Il mese di Maggio ha portato con sé una esplosione di colori e profumi, tipici della primavera ormai inoltrata.
Le giornate finalmente più calde si allungano e i banchi per la spesa sono ricchi di prodotti succosi, nutrienti e freschi.
Il nostro cestino della spesa si arricchirà di alimenti preziosi per disintossicarci dalle tossine accumulate durante l’inverno, combattere la ritenzione idrica e fare una bella provvista di vitamina C.

Tra le novità più attese ci sono senza dubbio le Fave, le Patate Novelle e i Piselli, mentre nella frutta fanno il loro debutto le Nespole e le Ciliegie.
Avremo comunque ancora tempo per gustare le fragole, i kiwi, le arance e le pere.

Da sempre Lem Superstore ha a cuore valori come il mangiare di stagione e l’educare alla giusta consapevolezza quotidiana nello scegliere prodotti e alimentazione.
Mangiare di stagione significa rispettare l’ambiente e il naturale processo di maturazione della frutta e della verdura e far bene a noi stessi, al nostro organismo e anche al nostro portafoglio, perché se mangio di stagione riesco anche ad avere un giusto prezzo e a risparmiare.